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大同中学旁的3元西多士,每天只出没2小时!想吃还得学生带路!

时间:2019-12-09

  这是1家什么店

  ??火了14年的小推车一天只卖两小时

  吃的什么

  ??推荐单品

  西多士

  鸡蛋汉堡

  怎么吃

  ??地址:前埔大同中学斜对面小区门口

  ??人均:3元

  一个没有招牌、没有座位的西多士小摊

  却被大同学子口口相传了14年

  想不排队就吃到,真的有点难...

   · 一辆小推车,卖着西多士传说 ·

  “阿姨,来一份西多士,多加些果酱。”

  “好嘞,稍等一下,这单我先给啊!”

  刚到出摊时间,就已经排起了长队。老板是一对老夫妻,小摊没有招牌,没有座位,

  没有门店,只有一辆简易又破旧的小推车,几乎扛不住风雨。

  阿姨手上动作快又熟练,一个个胖乎乎的面包裹满蛋液下锅,面包在热油里“滋滋啦啦”地响。

  为了不让面包过焦,还需要不断地翻转。3分钟左右,一枚枚金灿灿的西多士就可以出锅了。

  一份大块西多士,才3元钱,划算到不行。表面被蛋液包裹,再搭配秘制果酱,香味扑鼻,口水早已哗啦啦的流!

  松软的面包、香脆的炸衣和甜蜜的果酱的结合,竟然一点也不腻!香甜松软的口感,这谁扛得住哦。

  西多士轻轻一扯就分离,吃起来湿润带着些许沙沙的口感。入口柔软的面包胚,居然让我吃到停不下来!

   · 没有菜单,却样样是招牌 ·

  店内没有菜单,只卖3种美味。煎好的鸡蛋汉堡,一个个大小均匀,外皮金黄。

  表皮香脆,内里软嫩,还加入酸菜综合解腻,有甜味和辣味两种口味。热气腾腾,让人吃完还想再来一个!

  古早味十足的糯米炸,老板自己调的糯米糊,搓下一小块拉成扁平状放进油锅里油炸。

  看着在油锅滋啦啦冒着香气的糯米炸,食欲瞬间大开,“阿姨,再给我两个炸糯米”。

  糯米炸金黄酥透,脆中带着粘糯,口感丰富。喜欢吃甜的女孩纸可以多裹些糖粉,好吃到上头!

  轻轻撕开,糯米Q弹有韧劲,甜而不腻,外酥里嫩,这口满足能支撑小南一天的快乐!

  对了,桌子上的瓶瓶罐罐都是他们家的秘密武器。

  可以按照口味要求阿姨加辣或者给多裹些糖粉,阿姨都会满足你哦。

   · 推车很小,却回忆满满 ·

  “又有人来拍照了啊,叔叔你们都快成网红了!”“不敢红哦,等下城管又要来,躲都来不及...”

  入夜,前来购买的小伙一看就是常客,跟叔叔调侃着。虽说没有门店,但一辆推车、一盏小灯和笑容满面的叔叔阿姨,却充斥着无数的温暖。

  “好多孩子都是我们看着长大的,这两兄弟天天来,我刚还在奇怪怎么今天没来,这不一起在这呢”,叔叔自豪地说。

  “还有那个长发美女,以前还是学生妹,现在已经带着小孩来吃了。”

  对于大同学子来说,日常生活中最幸福的事情之一,放学铃响,跟朋友冲出校门买一个现炸的热腾腾的西多士,解馋又饱腹。

  小小的摊子,成了许多大同学子们共同的青春坐标。

  街道上的汽车行人来来往往,喇叭声伴随着大嗓门的闽南语,吵闹喧嚣。大概每个校门口的小推车美食都大同小异,

  它可能是毫不起眼的,甚至是平淡无奇的,但是它却是在每个学子的青春记忆里最深刻的回忆....

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